Tin nóng:

[Xã hội] Lật xe khách ở Lào Cai: Lời kể kinh hoàng của nhân chứng 02:53:26 - 02/09/2014  |     [Thế giới] Đánh bom xe ở Baghdad, 58 người thương vong 02:39:12 - 02/09/2014  |     [Xã hội] Thú chơi ngọc quý của đại gia...Sài thành 02:27:31 - 02/09/2014  |     [Văn hóa] Những gương mặt hot của làng giải trí Việt 02:23:08 - 02/09/2014  |     [Xã hội] Xe khách gặp nạn: Bộ trưởng Thăng đu dây xuống vực chỉ đạo tại chỗ 02:14:27 - 02/09/2014  |     [Thế giới] Trung Quốc biến 6 rạn san hô thành đảo ở Trường Sa 01:55:24 - 02/09/2014  |     [Xã hội] Phó Tổng cục trưởng Bộ Công an tử nạn vì tai nạn giao thông 01:53:12 - 02/09/2014  |     [Hình Sự] Lời khai rùng rợn của "yêu râu xanh" nhí hại đời bé gái 10 tuổi 01:52:14 - 02/09/2014  |     [Kinh tế] Chen lấn, hỗn loạn ngày mở cửa TTTM "nhà giàu" ở Hà Nội 01:43:29 - 02/09/2014  |     [Xã hội] Hình ảnh ngày Tết Độc lập đầu tiên của Việt Nam 09:58:58 - 02/09/2014


Xem những hình ảnh này, thực khách còn dám ăn bún cá ở Hà Nội?

Cập nhật 02:07:28 - 11/09/2012



Khóa ôn thi Đại học cam kết đầu ra - Học thử miễn phí!
Docbao.com.vn

Cá ế, cá chết đã ươn thối được các lái buôn lọc lấy thịt giao bán cho các cửa hàng bún cá. Sau khi được tẩm ướp kỹ lưỡng và rán giòn trong chảo dầu đã chuyển màu, đặc sánh... món cá trở nên bắt mắt, ngon lành nằm yên vị trên bát bún và được thực khách tấm tắc khen ngon.


Những người buôn cá đã tận dụng những loại cá nhỏ đã ươn thối thế này để lọc lấy thịt giao cho những của hàng bán bún cá. (Ảnh chụp trong khu chợ ở Cầu Giấy, Hà Nội).

 

Chị Nguyễn Thị H, bán cá lâu năm ở chợ cho biết: Những loại cá này người mua về ăn rất ít, đa số là công nhân... nên chỗ cá còn lại chị phải lọc lấy thịt bán cho các của hàng bún cá với giá rẻ mạt với hy vọng gỡ gạc lại đồng vốn.

 

Cá được lọc ở chợ khi người mua hàng đã vãn.

 

 

Khi đã lọc xong, tất cả cá được rửa qua loa trong chậu nước này.

 

Hiện trường bãi lọc cá khi chưa thu dọn xong. Thịt cá đã được lọc để lẫn lộn với phân và ruột cá.

 

Tại cửa hàng bún,thịt cá được tẩm ướp kỹ với gia vị và được rán giòn trong chảo dầu, mỡ dầu mỡ đã chuyển màu đặc sánh thế này.

 

 

Còn đây là cá đã được rán giòn và chuẩn bị đến với các "thượng đế"

 

Bát bún cá ngon lành và nóng hổi khiến thực khách tấm tắc khen ngon mà không hề biết các công đoạn chế biến khá "rợn người" trước đó.


Thực hiện: / Nguồn: Giaoduc.net.vn




BÌNH LUẬN

   

NỘI DUNG BÌNH LUẬN

TIN TIÊU ĐIỂM

Giá vàng ngày 2/9/2014: Giá vàng đi xuống dù lực hỗ trợ vẫn mạnh03:23:17 - 02/09/2014

Giá vàng trong nước đi xuống trong khi giá vàng thế giới được dự báo tăng hôm qua. Và như đã dự đoán trước, giá vàng đang trong xu hướng đi lên nhưng lại không bền vững.